H/375 - Moinho de café

H/375

Moinho de café

Mimoso

• 20/04/1972

Moedor

Utensílios de cozinha

Um moinho para moer café da marca Mimoso de tamanho nº 3, feito de ferro de cor escura. O moinho de café é um aparelho utilizado para moer os grãos de café, normalmente após estes terem sido torrados, sendo que o moedor aplica uma força mecânica considerável para rachar os grãos e quebrá-los, deixando-os em diferentes estados de granulosidade, utilizados para formas específicas de preparo do café. Em sua parte superior, a peça possui um silo, recipiente onde são colocados os grãos de café, em forma cilíndrica arredondada. Logo abaixo, apresenta uma manivela de forma curva com o cabo em madeira, responsável pelo mecanismo de quebra dos grãos, fixada a uma moenda externa, por onde passam os grãos por uma moenda interna. Contém um suporte para fixação na parede composta por três pernas, duas laterais superiores e uma inferior central. Atrás do suporte há uma borboleta trava e um parafuso regulador onde também há a inscrição do número 3 em alto relevo. Na parte frontal do suporte há uma inscrição em alto relevo com o nome da marca “MIMOSO”, responsável para dar apoio ao recipiente em que o conteúdo moído é depositado. O suporte segue abaixo da inscrição com um regulador em forma de “L” e em sua ponta há um parafuso fixador com botão.

Tridimensional - Ferro
Altura: 37 cm
Largura: 16 cm
Profundidade: 25 cm

Museu Unesp Marília

Marília, São Paulo, Brasil

Acesso virtual