Item H/375 - Moinho de café

Zona de identificação

Código de referência

BRMHFFC-INT-UTECOZ-H/375

Título

Moinho de café

Data(s)

  • 20/04/1972 (Produção)

Nível de descrição

Item

Dimensão e suporte

Tridimensional - Ferro
Altura: 37 cm
Largura: 16 cm
Profundidade: 25 cm

Zona do contexto

Nome do produtor

História biográfica

Entidade detentora

História do arquivo

Fonte imediata de aquisição ou transferência

Doado por Elizabeth Cabrera.

Zona do conteúdo e estrutura

Âmbito e conteúdo

Um moinho para moer café da marca Mimoso de tamanho nº 3, feito de ferro de cor escura. O moinho de café é um aparelho utilizado para moer os grãos de café, normalmente após estes terem sido torrados, sendo que o moedor aplica uma força mecânica considerável para rachar os grãos e quebrá-los, deixando-os em diferentes estados de granulosidade, utilizados para formas específicas de preparo do café. Em sua parte superior, a peça possui um silo, recipiente onde são colocados os grãos de café, em forma cilíndrica arredondada. Logo abaixo, apresenta uma manivela de forma curva com o cabo em madeira, responsável pelo mecanismo de quebra dos grãos, fixada a uma moenda externa, por onde passam os grãos por uma moenda interna. Contém um suporte para fixação na parede composta por três pernas, duas laterais superiores e uma inferior central. Atrás do suporte há uma borboleta trava e um parafuso regulador onde também há a inscrição do número 3 em alto relevo. Na parte frontal do suporte há uma inscrição em alto relevo com o nome da marca “MIMOSO”, responsável para dar apoio ao recipiente em que o conteúdo moído é depositado. O suporte segue abaixo da inscrição com um regulador em forma de “L” e em sua ponta há um parafuso fixador com botão.

Avaliação, selecção e eliminação

Permanente

Ingressos adicionais

Sem ingressos adicionais

Sistema de organização

Zona de condições de acesso e utilização

Condições de acesso

Acesso virtual

Condiçoes de reprodução

Sem restrições

Idioma do material

Script do material

Notas ao idioma e script

Características físicas e requisitos técnicos

Instrumentos de descrição

Zona de documentação associada

Existência e localização de originais

Existência e localização de cópias

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Zona das notas

Nota

Nome no inventário: Moinho de café, marca Mimoso de origem Nacional

Nota

Identificador(es) alternativo(s)

Pontos de acesso

Pontos de acesso - Assuntos

Pontos de acesso - Locais

Pontos de acesso - Nomes

Pontos de acesso de género

Zona do controlo da descrição

Identificador da descrição

Identificador da instituição

Regras ou convenções utilizadas

Estatuto

Nível de detalhe

Datas de criação, revisão, eliminação

Descrito em 16 Agosto de 2016.
Revisado em 21 de Novembro de 2018; e em 06 de Agosto de 2019.

Línguas e escritas

Script(s)

Fontes

Nota do arquivista

Descrito por Samantha Augusta dos Santos de Jesus.
Revisado por Stephanie Cerqueira Silva; e Gabriela de Oliveira Souza.

Zona da incorporação

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